The Ranch est un nouveau restaurant bar à viandes à Antony.

Nouveau restaurant bar à viandes bio Antony

The Ranch bar à viandes Antony se prépare à ouvrir courant septembre. Dans une ambiance far west américain vous pourrez déguster des burgers, viandes blanches et viandes rouges. Nous proposons également un plat vegan et un plat de poisson. Il y en a donc pour tous les goûts.

Notre carte est donc composé deux quatre burgers différents servis avec une garniture et une sauce au choix. Vous avez ensuite trois viandes blanches également servies avec une garniture et une sauce à partir de 9.90€. Puis une lasagne vegan et un filet de daurade pour 12.90€.

Ensuite viennent les viandes rouges à manger seul ou à partager. Il s’agit de pièces de boeuf tendres. Elles sont servies avec deux garnitures et deux sauces au choix et à volonté pour le plaisir des plus gourmands. Si même avec ça vous restez sur votre faim nous proposons un supplément frites cheddar bacon et tagliatelles carbonara pour 3€.

Enfin vous pourrez terminer votre repas en beauté avec l’un de nos multiples desserts comme notre mousse au chocolat ou cheesecake oreo entre autres.

Pourquoi nous avons arrêté le bio ?

Depuis son ouverture, le restaurant The Ranch propose une viande issue d’une Agriculture biologique. Ce choix été important pour les fondateurs, pour être sûr de servir aux consommateurs une viande qui possède la meilleure qualité possible.

Seulement depuis un arrêt rendu public le mardi 26 février 2019, la Cour de Justice de l’Union Européenne (CJUE) a instauré une nouvelle loi. Elle estime que les viandes issues de l’abattage rituel sans étourdissement au préalable ne peuvent pas être commercialisées sous le label ‘’Agriculture biologique’’ (AB). Le motif invoqué est que cette méthode de sacrifice ne respecte pas les règles du droit européen en la matière.

Cette loi remet donc en cause les valeurs de notre restaurant ainsi que les produits que nous vous servions. C’est pour cela que depuis ce jour nous sommes obligés d’arrêter de servir une viande biologique et halal au sein de notre restaurant. Nous allons tout de même choisir de s’orienter vers une qualité de viande qui s’en rapproche le plus possible, mais qui ne bénéficiera pas du label ‘’Agriculture Biologique’’.

Livraison bar à viandes Antony

Vous pouvez manger nos plats sur place ou à emporter mais également en livraison. Vous pouvez commander sur les plateformes Deliveroo, Just eat et Uber eats. Le montant de la commande doit être d’au moins 20€ mais la livraison est offerte. Nos plats sont livrés dans plusieurs communes des Hauts-de-Seine.