Bar à viandes bio Bièvres

Bar à viandes Bièvres

The Ranch bar à viandes  Bièvres se lance dans une deuxième ouverture courant septembre. Plus grand que le premier, ce restaurant vous accueillera tous les jours pour déguster nos délicieuses viandes. Placé au cœurs de plusieurs lignes de transports vous pourrez facilement accéder à l’établissement.

À la carte des burgers, des viandes blanches, des viandes rouges et des plats de poisson et vegan. L’ensemble de nos plats sont servis avec plusieurs garnitures et sauces au choix. À la fin de votre repas vous pourrez choisir de déguster l’un de nos multiples desserts dont certains faits maison.

Notre objectif est de vous servir des viandes de qualité à un prix accessible à tous dans une ambiance far west.

Pourquoi nous avons arrêté le bio ?

Depuis son ouverture, le restaurant The Ranch propose une viande issue d’une Agriculture biologique. Ce choix été important pour les fondateurs, pour être sûr de servir aux consommateurs une viande qui possède la meilleure qualité possible.

Seulement depuis un arrêt rendu public le mardi 26 février 2019, la Cour de Justice de l’Union Européenne (CJUE) a instauré une nouvelle loi. Elle estime que les viandes issues de l’abattage rituel sans étourdissement au préalable ne peuvent pas être commercialisées sous le label ‘’Agriculture biologique’’ (AB). Le motif invoqué est que cette méthode de sacrifice ne respecte pas les règles du droit européen en la matière.

Cette loi remet donc en cause les valeurs de notre restaurant ainsi que les produits que nous vous servions. C’est pour cela que depuis ce jour nous sommes obligés d’arrêter de servir une viande biologique et halal au sein de notre restaurant. Nous allons tout de même choisir de s’orienter vers une qualité de viande qui s’en rapproche le plus possible, mais qui ne bénéficiera pas du label ‘’Agriculture Biologique’’.

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Livraison bar à viandes Bièvres

L’ensemble de nos plats sont disponibles sur place ou à emporter mais également en livraison. En effet vous pouvez les commander sur les sites internet ou application de Deliveroo, Just eat et Uber eats. Le montant minimum de la commande doit être de 20€ cependant la livraison vous est offerte. Nos plats sont livrés dans plusieurs communes des Hauts-de-Seine.

Afin de vous combler nous avons mis en place un menu qui s’adapte parfaitement aux grasses matinées du week-end. En effet, tous les dimanches entre 12h et 16h nous servons un brunch. Il est composé d’un jus de fruit, d’une boisson chaude, viennoiseries, un plat chaud et une pâtisserie disponible à partir de 24.90€. Afin d’éviter l’attente en cas de forte affluence réservez vos places de manière simple via notre site internet.

Retrouver nos deux adresses à Colombes et Clamart