Steakhouse bio Clamart

Restaurant steakhouse bio Clamart

Un deuxième restaurant de la franchise The Ranch se prépare a ouvrir ces portes courant septembre à Clamart.

Nos horaires d’ouverture sont de 11h30 à 14h30 du Lundi au Jeudi et de 19h à 00h le vendredi. Les weekends nous ouvrons nos portes de 12h à 00h le samedi et de 11h à 23h le dimanche.

Pourquoi nous avons arrêté le bio ?

Depuis son ouverture, le restaurant The Ranch propose une viande issue d’une Agriculture biologique. Ce choix été important pour les fondateurs, pour être sûr de servir aux consommateurs une viande qui possède la meilleure qualité possible.

Seulement depuis un arrêt rendu public le mardi 26 février 2019, la Cour de Justice de l’Union Européenne (CJUE) a instauré une nouvelle loi. Elle estime que les viandes issues de l’abattage rituel sans étourdissement au préalable ne peuvent pas être commercialisées sous le label ‘’Agriculture biologique’’ (AB). Le motif invoqué est que cette méthode de sacrifice ne respecte pas les règles du droit européen en la matière.

Cette loi remet donc en cause les valeurs de notre restaurant ainsi que les produits que nous vous servions. C’est pour cela que depuis ce jour nous sommes obligés d’arrêter de servir une viande biologique et halal au sein de notre restaurant. Nous allons tout de même choisir de s’orienter vers une qualité de viande qui s’en rapproche le plus possible, mais qui ne bénéficiera pas du label ‘’Agriculture Biologique’’.

Steakhouse_bio_Clamart

Brunch Clamart

Les plats du Steakhouse Clamart sont disponibles sur place ou à emporter si vous préférez le confort de chez soi. De plus notre système de livraison via notre site internet vous permet de commander en toute simplicité. Nous sommes également en partenariat avec Uber eats et Deliveroo. Vous retrouverez donc nos plats sur leurs plateformes et applications. Le montant de la livraison doit être d’au moins 20€ néanmoins la livraison vous est offerte.

Tous les dimanches, le brunch est servi dans votre bar à viandes The Ranch. Il s’agit d’un repas sucré salé englobant le petit déjeuner et la collation du midi. Nous servons deux types de menus divisés en plusieurs parties. D’abord le brunch du Saloon composé d’un jus de fruit, d’une boisson chaude accompagnée de pain et viennoiseries à volonté, puis un plat chaud et une pâtisserie comme dessert. Le tout pour 24.90€.

Le deuxième, le brunch du Ranch, est composé des mêmes éléments que le premier mais avec un plateau de fromages ou charcuterie en plus pour 29.90€.

Enfin, le brunch étant très sollicité nous vous conseillons de réserver vos places via notre site internet.

Retrouver nos deux adresses à Colombes et Clamart